Si vous prévoyez un séjour chez Paul et Pia, voici nos endroits préférés pour découvrir la cuisine alsacienne.
Chez Paul et Pia, le petit déjeuner est une expérience gourmande que vous ne voudrez pas manquer. Présenté sous forme de buffet, il propose une large sélection sucrée et salée. Vous y trouverez du pain frais, des croissants, des fruits de saison, du jambon, des œufs et du fromage. Tout est prévu pour un petit déjeuner complet.
Pendant votre séjour, nous vous recommandons de faire un tour au marché couvert pour goûter toutes les spécialités alsaciennes. Telles que les célèbres flammenkueches, le baeckeoffe, la choucroute, le kougelhopf, les manele ou les bretzels.
Les cafés à Colmar :
Si vous avez envie d’une pause sucrée plus tard dans la journée, Pia vous suggère deux cafés incontournables. L’Artémise, un salon de thé et pâtisserie artisanale fondé en 2019, et le Mokka café, un endroit cosy tenu par un couple charmant.
Les meilleurs restaurants de Colmar :
De retour à l’hôtel, vous pourrez en profiter pour prendre un apéritif chez Paul et Pia avant de vous rendre dans l’un des nombreux restaurants de la ville pour dîner. Si vous désirez goûter aux plats traditionnels alsaciens, Paul vous recommande l’Auberge. Vous pouvez également vous rendre à la Maison des Têtes, un restaurant historique situé dans une maison du XVIe siècle qui propose une cuisine gastronomique française avec des influences alsaciennes.
Les bars pour prolonger votre soirée :
Si vous souhaitez prolonger la soirée, il y a de nombreux endroits à découvrir à Colmar. Le Bar le Koifhus offre une vue magnifique sur la ville depuis sa terrasse extérieure, tandis que le Bar à Vins propose une sélection impressionnante de plus de 300 vins d’Alsace et d’autres régions françaises.
Enfin, n’hésitez pas à flâner dans la ville le soir, vous pourrez faire de très belles découvertes.
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