Si está planeando una estancia en Paul et Pia, aquí tiene nuestros lugares favoritos para disfrutar de la cocina alsaciana.
En Paul et Pia, el desayuno es una experiencia gastronómica que no querrá perderse. Presentado en forma de bufé, ofrece una amplia selección de platos dulces y salados. Encontrará pan fresco, cruasanes, fruta de temporada, jamón, huevos y queso. Todo lo necesario para un desayuno completo.
Durante su estancia, le recomendamos una visita al mercado cubierto para degustar todas las especialidades alsacianas. Entre ellas, los famosos flammenkueches, baeckeoffe, chucrut, kougelhopf, manele y pretzels.
Cafés de Colmar:
Si le apetece una pausa dulce a última hora del día, Pia le sugiere tres cafés imprescindibles:
- L’Artémise – Café y brunch – 10 Rue des Écoles, 68000 Colmar – un salón de té y pastelería artesanal fundado en 2019,
- MOKKA – Café Déjeuner Goûter – 35 Grand Rue, 68000 Colmar – un lugar acogedor dirigido por una pareja encantadora,
- La Bonneterie – Café Brunch & Bar Apéritif – 10A Rue de la Poissonnerie, 68000 Colmar – un lugar encantador lleno de vida.
Los mejores restaurantes de Colmar:
De vuelta al hotel, puedes tomar un aperitivo en casa de Paul y Pia antes de ir a cenar a uno de los muchos restaurantes de la ciudad.
Si le apetece probar platos tradicionales alsacianos, Paul tiene algunas recomendaciones:
- Restaurante Brasserie l’Auberge – 7 Pl. de la Gare, 68000 Colmar – un ambiente cálido y acogedor, decoración típica y platos tradicionales hacen de l’Auberge una visita obligada en Colmar.
- La Maison des Têtes – 19 Rue des Têtes, 68000 Colmar – un restaurante histórico en una casa del siglo XVI que sirve cocina francesa gourmet con influencias alsacianas.
Bares para alargar la velada
Si quiere alargar la velada, en Colmar hay muchos lugares por descubrir.
- Bar le Koifhus – 2 Pl. de l’Ancienne Douane, 68000 Colmar – ofrece una magnífica vista de la ciudad desde su terraza exterior,
- Le Cercle des Arômes – 5 Pl. Jeanne d’Arc, 68000 Colmar – ofrece una impresionante selección de vinos de Alsacia y otras regiones francesas.
Por último, no dude en pasear por la ciudad por la noche, donde podrá hacer maravillosos descubrimientos.
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