Recette

16/11/2021

Les fêtes de fin d’année approchent…

C’est l’occasion de préparer les traditionnels bredele, ces petits biscuits typiques de la région dont chaque famille a sa recette secrète bien gardée.

A la cannelle, au citron, à l’écorce d’orange confite ou encore marbré… il y en a pour tous les goûts !

La recette des butterbredele de Pia

 

Ingrédients 

500g de farine 

250g de beurre (1/2 sel ou non selon les goûts)

250g de sucre

4 jaunes d’oeufs 

1/2 sachet de levure chimique 

Quelques emporte-pièces 

 

Pour la dorure 

2 jaunes d’oeufs 

Un peu de sucre glace 

 

Préparation 

Le plus ? 

Vous pouvez ajouter un peu de cannelle dans la pâte si vous le souhaitez. 

 

Bonne dégustation, 

Pia